쌀국수13 까오쏘이가 먹고 싶어 라오스 여행 너튜브 보다가...1단계: 프라이팬을 달구면서 코코넛밀크 120ml 와 카오쏘이 시즈닝 믹스 50g를 넣고 잘 저어줍니다. 2 단계: 여기에 닭고기 또는 쇠고기 500g 넣고 익을 때까지 조리합니다. 3 단계: 코코넛밀크 480ml 와 종이컵 4개 (720 ml) 분량의 물을 넣고 계속 끓이다가, 에그누들 또는 쌀국수, 야채 등을 취향에 맞게 넣고 마무리합니다재료 · 닭고기 : 300g (썬 것) · 코코넛 밀크 : 400ml · 카오소이 페이스트 : 3큰술 · 피쉬 소스 : 2큰술 · 설탕 : 1큰술· 계란면 : 200g (삶은것) · 양파 : 1개 (다진것)· 마늘 : 4쪽 (다진것) · 생강 : 1큰술 (다진것) · 고수 : 한 줌 · 라임 : 1개(조각낸것)· 튀긴 계란면 : 약간(장.. 2025. 4. 20. 간만에 팟타이 아내가 내일까지 사흘 간 내리 공석이라...지난 번에 사 두었던 쌀국수로 팟타이 만들려고 어제 요한이에게 부탁해 숙주나물, 부추 구입.뭐 그런 대로 맛은 나는데. 묵고나서 쌓인 설거지꺼리들을 보니 만들어 먹을 엄두가 안 나기도...막걸리 한 통과 함께 미드 보면서 먹는 맛이란...남은 식재료들로 한번은 더 만들어야... 2024. 10. 13. 유통기한 꽤 지난... 그런 대로 먹을 만해...남은 올리브 기름에 불린 쌀국수 100g 정도랑 팟타이 소스(식초, 설탕, 생선액젓, 진간장 각 20g) 넣어 끓였더니 짜라. 진간장을 넣지 말았어야... 물 부어 다시 익혀도... 쩝~ 막걸리랑 한 끼 식사 끝.또 뒤져보니 쿡반도 12개 정도가 열흘 쯤 지나 낮에 1개, 저녁에 2개씩 처분하기로... 2023. 3. 13. 팟타이 쌀국수(몬라이스 누들) 조리 1. 면은 미리 찬물에 30분이상 담궈 부드럽게 만듭니다. (면을 물에 삶게 되면 쌀국수의 참맛을 느낄수 없습니다.) 2. 부드럽게된 면을 건져 조리채에 담아 뜨거운물이나 준비된 육수 국물에 약 20~30초간 담궈 익힌후 그릇에 담습니다. 팟타이 만들 때 이 과정은 필요 없을 듯. 1번 과정에서 부드러워진 면을 프라이팬에 넣고 소스와 함께 끓여야 하니... 2023. 3. 9. 또 하루 치과 진료, 신경치료 마지막. 목요일 레진으로 땜방, 금액이 15만원이랜다. 검색해 보니 제일 비싼 금액이네. 진료 마치고 집에 오는 놋때마트에 들러 쌀국수 건면 3개 (1000원, 200g/개) 사들고 여천천, 대공원긷로 걸어서... 치질은 제법 가라 앉은 듯... 약만 잘 챙겨 먹으면... 어제 저녁에 오리고기와 볶음밥이라 소주 쪼매 남은 거 마셨는데... 2022. 10. 24. 쌀국수와 소스 https://www.lotteon.com/m/product/LO1627416804?sitmNo=LO1627416804_1627416805&ch_no=100065&ch_dtl_no=1000030&entryPoint=pcs&dp_infw_cd=CHT&NaPm=ct%3Dl796e2g0%7Cci%3D14216c29fce7f2b4be53316cbedefd6ad8e22738%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D1243359%7Chk%3D047b1c6136588711c3807f687183c89ace28fdd4#buyLayer [청정원]청정원 베트남 쌀국수 팟타이 소스 4개 골라담기 : 롯데ON 나에게 딱 맞는 상품을, 나에게 딱 맞는 가격으로! 쇼핑의 모든 것 LOTTE ON! www.lotteon.com 2022. 8. 25. 쌀국수 건면 삶는법 https://naver.me/FPudL0t0 집에서 건면 쌀국수 삶는법 대형마트 구매한 쌀국수 삶는법 INTRO 집에서 잔치국수 같은거 해드시는 가정이라면 쌀국수도 가능합... blog.naver.com 2022. 8. 18. 팟타이 7월 2일 7월 3일 올리브유에 마늘 6쪽, 청양고추 1개, 양파 1/4, 베이컨 2장 잘게, 탕수육 4개, 새우 6개 등을 센 불에 볶고, 면을 물에 풀어 넣고 그 물에 양념 함께 부어 볶다가 달걀 2개 풀어 익히면서 땅콩 분태, 숙주, 부추 넣고 대충. 좀 싱거운 듯하니 담부턴 다른 소스들 좀더 가미해얄 듯. 오늘도 마지막에 레몬즙 뿌리는 걸 잊었네. 담엔... 7월 5일 레몬즙을 소스와 같이 넣어주니 좀 나은 듯(유튜브 보니 막판에), 스크램블은 맨처음에 약간 덜 익게 해 접시에 담은 후 담 재료들로... 막판에 부추를 미리 준비 못해 숙주만 추가... 오늘은 올리브오일이랑 현미유 등을 넉넉하게 넣은 탓인지 촉촉하고 부드러운 느낌. 조금씩 다양한 맛이 나는 것도 재미 쌀국수면 대신 스파게티로... .. 2022. 7. 16. 팟타이 쌀국수 건면 조리법 조리 전 30~45분 이상 미지근한 물에 불린 후 사용 2022. 7. 13. 감바스새우 및 팟타이를 위해 Q. 죄송합니다만, “페페론치노” 와 이 고추랑은 전혀 다른가요? 대용품으로 사용하먼 어떨런지요? 감삼합니다. A. 네.. 사용하시는 용도에 따라 좀 다를수가 있을것 같은데 저희가 판매하는 냉동고추는 육수 또는 다대기 용으로 주로 사용하고 생으로 섭취는 잘 안하시는것 같더라구요.. 페페론치로하고는 완전 다른 상품이긴한데 베트남고추의 맵기는 청양고추 약 5-8배 정도 된다고 생각하시면 될것 같습니다. 참고하셔서 테스트로 구매해 보시고 판단하는게 나을것 같습니다.^^ 감사합니다. 냉동고추는 거시기해서 건고추로 구입. 페페론치노 대용으로 무난할 듯~ 2022. 7. 3. 똘 생일 점심 삼산동 롯데호텔 옆 에머이... 2018. 3. 10. 베트남 여행 9일 - 11월 28일 아침 식사는 일부러 건너뛰고, 10시 조금 넘어 영하가 오고 11시에 버스를 타고 호찌민으로... 버스가 너무 늦게 도착해, 공항으로 가는 택시 안에서 조마조마했지만, 다행히 다낭행 국내선은 이번에도 역시 1시간 정도 Delay... ㅎㅎ~ 석연이도 만나고... 다낭 공항에서 저녁으로 쌀국수랑 반미 먹고, 남은 베트남 돈 백만동으로 커피랑 말린 과일 등 구입하면서 마무리 짓고, 새벽 1시 25분 비행기 탑승. 2017. 12. 1. 이전 1 2 다음
