Q. 죄송합니다만, “페페론치노” 와 이 고추랑은 전혀 다른가요? 대용품으로 사용하먼 어떨런지요? 감삼합니다.
A. 네.. 사용하시는 용도에 따라 좀 다를수가 있을것 같은데 저희가 판매하는 냉동고추는 육수 또는 다대기 용으로 주로 사용하고 생으로 섭취는 잘 안하시는것 같더라구요.. 페페론치로하고는 완전 다른 상품이긴한데 베트남고추의 맵기는 청양고추 약 5-8배 정도 된다고 생각하시면 될것 같습니다. 참고하셔서 테스트로 구매해 보시고 판단하는게 나을것 같습니다.^^ 감사합니다.
냉동고추는 거시기해서 건고추로 구입. 페페론치노 대용으로 무난할 듯~
