버번 에반 윌리엄스

와인앤모어에서 1월 행사 상품. 양주 다 떨어져 아들녀석에게 두 병 구입 의뢰. 39,900 원/750ml

지난 15일 선친 제사로 형님댁에서 큰놈 만나 받았네.
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에반 윌리엄스 바틀드 인 본드
Evan Williams Bottled in Bond
미국 위스키 역사를 엿볼 수 있는 버번 위스키

Type 위스키
Country/Winery 미국 / 에반 윌리엄스
Capacity 750ml
Alcohol 50%

Information
고소한 곡물의 향과 바닐라, 캐러멜 등 오크 숙성에서 배어나는 다양한 아로마. 입 안에서 살짝 스파이시한 맛과 길게 남는 여운을 천천히 음미할 수 있다.
바틀드 인 본드(Bottled in Bond) 위스키란 1897년에 제정된 법에 따라 미국 재무성이 관리하고 감독하는 표준화된 규격에 맞게 생산되는 위스키를 뜻한다.

Bottled in Bond 요건
1. 최소 숙성년수 4년 이상
2. 100 Proof(도수 50%) 상태로 병입
3. 단일 증류소 증류 (싱글몰트와 비슷한 개념으로 생각하시면 됩니다.)
4. 동일한 증류기에서 증류
5. 물 이외의 첨가물 금지

에반 윌리엄스의 바틀드 인 본드는 바틀드 인 본드 위스키에서 기대하는 요건과 맛을 충족하면서도 부드러운 맛을 자랑한다. 2021년 San Francisco World Spirits Competition에서 Double Gold Medal 수상하며 그 품질을 인정 받았다.

Recipe Information
스트레이트로 마시거나 기호에 맞는 클래식 칵테일도 가능하다. 알코올 도수가 부담스러우면 물을 살짝 섞어 천천히 즐겨도 좋다