춘천아재양념닭갈비

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☞ 넓은 팬을 중불에 서서히 달군 후 닭고기를 먼저 껍질 부분부터 익혀(고기가 타지않도록 팬을 흔들어주세요) 줍니다.

☞ 껍질이 누렇게 익어 가면 뒤집어서 1분가량 익혀준 후 먹기 좋은 크기(6등분)로 잘라준 후

☞ 야채와 추가 양념(야채 1팩(300g)=양념50g)을 적당하게 혼합하여 중불로 1분 정도 볶다가 중약 불로 익혀줍니다.

※ 맴게 드시고 싶다면 요리 중간 간을 보시고 집에 있는 청양고추가루나 풋고추를 썰어 넣어 볶아주시면

밑간이 충분히 베어 있어 다른 양념 추가 없이도 담백하고 깔끔한 매운맛을 즐기실 수 있습니다.

☞ 고구마와 양배추 두꺼운 부분이 익었다 싶으면 상추와 깻잎 등 쌈 채소를 곁들여 맛있게 드세요.