소고기4 처가 어제, 오후 2시 좀 넘어 집에서 출발, 다이소에서 지호 장난감 하나와 요한이 충전기 하나 사느라 시간 좀 지체. 2시 50분 경에 출발. 지호 녀석이 열이 좀 있고 해서 갈래말래 하다가 괜찮겠지 싶어 딸애가 따라 나서길래 국도로 진주 가려다 언양에서 고속도로에 진입해 진주에 가서 요한이 태우고 거창으로... 수퍼에 들러 과일이랑 신원막걸리 사들고 처가로... 7시 외양간구시에 예약을 해 두었기에 시간 좀 보내다 일어서려는데 처외숙께서 등장, 막걸리 한 잔 드시고 함께 고기집으로 가자고 해도 한사코 뿌리치시고 차 타고 가시길래... 7시 조금 넘어 도착하니 처남 부부, 처형 부부가 이미 자리 잡고 계시고, 고기를 따로 사서 구워 먹어야 하는 시스템이라 고기 사고 막걸리랑 적당히... 처남께서는 부정맥 때.. 2020. 5. 23. 설 이브 2020. 1. 24. 어제 교우회 송년 모임 성안 한우마루식당에서 부부 동반 2019. 12. 12. 소고기 맛있는 부위 연하고 부드러운 부위별 살치살-안창살-토시살-안심-치마살-업진살-부채살-꽃등심-채끝등심-갈비살-제비추리 질감이 있으며 고소한부위별 -꽃등심-갈비살-살치살-안창살-토시살-제비추리-부채살-치마살-안심-업진살 한우안심 소고기의 부위중 가장 부드럽습니다. 부드러움1. 주로 스테이크용으로 쓰이며,애기 이유식용으로도 많이 소진되어집니다.구워드셔도 무방합니다. 하지만 고소한맛은 다른부위에비해 조금 미약합니다^^ 한우등심 가장 많이 드시는 부위죠 특수부위 중 가장 많이 소에서 생산됩니다. 구이나 스테이크 심지어 국거리, 불고기까지 그의 모든 용도에 사용됩니다. 부드러움3입니다. 한우살치살 개인적으로 좋아라합니다. 구이용으로 태어난 고기죠.하지만 국거리 불고기 엄청 맛있습니다. 토시살, 안찰살과 더불어 단가가 고가인 부.. 2019. 11. 7. 이전 1 다음
